MENU COUSCOUS LOUBIA - ENTRÉE + PLAT - 5 Khémias au choix + Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs

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KHEMIAS

Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce 

    Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés 
      Courgettes au Carvi 
        Caviar d’aubergines 
          Torchi de Navets macérés au citron 
            Salade de pommes de terre a l’harissa 
              Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons 
                Fenouil en lamelles crues citronnées 
                  Citrons Beldis macérés 
                    Artichauts crus en lamelles assaisonnées 
                      Une part de Minina - Grande omelette au poulet